Магазин китайского чая и посуды

Добавить к сравнению

Дегустационный набор черного и зеленого чая 10 пакетов по 5 грамм! Данный ознакомительный набор ра..

240 грн.
Добавить к сравнению

Вес - 100 грамм!! 2017 годДа Хун Пао (большой красный халат)- китайский чай, улун, сильно ферментиро..

Добавить к сравнению

Вес:     25 грамм - 67 грн.             50 грамм - 140 ..

70 грн.
Добавить к сравнению

Вес: 25 грамм - 40 грн.         50 грамм - 70 грн.      ..

70 грн.
Добавить к сравнению

Красный молочный чай Вес: 50 грамм; Сорт: Красный чай; Фасовка: развесной;     ..

120 грн.
Добавить к сравнению

Вес: 25 грамм - 60 грн.        50 грамм - 120 грн.        10..

Добавить к сравнению

Вес: 25 гамм - 50 грн.        50 грамм - 100 грн.       &nbs..

290 грн.
Добавить к сравнению

Подарочный набор с китайским чаем в сумочке Общий вес: 180 грамм; Сорт: разные сорта;..

120 грн.
Добавить к сравнению

Улун  Да Хун Пао Высший сорт- 100 грамм!   Вес: 100 грамм; Упаковка: вакуумная..

400 грн.
Добавить к сравнению

 Шу пуэр Старый рецепт 2010 год!      Вес: 357 грамм; ..

70 грн.
Добавить к сравнению

Черный (красный) чай "Черный экстра" крепкий!Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумная; Сорт:..

120 грн.
Добавить к сравнению

Юннаньский высокогорный черный чай - 100 граммВес: 100 грамм;Упаковка: вакуумная;Сорт: Черный;Фасовк..

Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)

Купить чёрный и красный китайский чай в  Харькове, цена Киев

Китай – это довольно интересная страна с уникальными традициями и обычаями. А поскольку каждому поселению свойственен свой менталитет, то различия в мировоззрении, да и в жизни могут быть кардинальными. Но история у нас о чае, поэтому важно отметить неодинаковость понятий именно в этом аспекте.

Например, китайские чёрные чаи, которые у нас принято так называть, на самом деле являются красными чаями и в Китае именуются только так. Возможно, наш народ изменил название на подсознательном уровне из-за цвета получаемого напитка. А вот именно чёрным чаем в Китае называют специальный вид чая Пуэр.

Купить китайский черный чай Пуэр

Что же такого особенного в этом Пуэре? На самом деле здесь всё дело в процедуре ферментации, которую другими словами можно назвать старением. Листья собирают, обрабатывают до уровня зелёного чая, а после подвергают естественному старению или, если есть необходимость в ускорении – искусственному. Это одна из 7‑ми болших категорий китайского чая.

Если разобраться в тапах изготовления, можно выделить такую последовательность:

  1. Листья чая собирают.
  2. Завяливают их.
  3. Скручивают для выделения сока.
  4. Ферментируют.
  5. Сушат (для остановки процесса старения).
  6. Прессуют.

Такой чёрный китайский чай со временем только набирается дополнительных вкусовых характеристик и насыщенного аромата. Другой такой китайский чай не может похвастаться такими свойствами.

Такой Пуэр заказать можно в нашем интернет-магазине.

Как заваривать чёрный чай

Может показаться удивительным, но жители Китая предпочитают пить зелёный чай или улун. Но из-за большой популярности именно чёрных сортов в нашей стране, их выпускают в довольно больших объёмах. Самыми известными из них можно назвать Лапсанг Сушонг, Кимун, а также различные Пуэры.

 Как же заваривать такие чаи? Китайцы рекомендуют делать это не в стекле, а керамике. Чайник из такого материала помогает сохранить все свойства продукта. Не менее важными являются пропорции. Идеальной считается 1:50, то есть на 1 г чайных листьев – 50 мл воды. По китайским традициям она должна быть температурой около 80º.

И напоследок отметим, что чёрные и красные чаи обладают множеством полезных свойств:

Они помогают справиться с лишним весом и нормализовать обменные процессы. Причём всё это дополняется приятным ароматом напитка, вкусовой композицией и глубоким цветом.

Настоящим гурманам мы рекомендуем обратить внимание на чай «Эксклюзивный чай». Интернет-магазин Мир Чая (Teaworld) предлагает большой ассортимент китайского чая, который оценят любители изысканного напитка с приятным ароматом и послевкусием. У нас вы найдете качественную продукцию, реализуемую на выгодных условиях сотрудничества.