Молочный Улун - Оолонг

Показать:
Сортировать по:

Дегустационный набор - 5 чаев по 12 грамм!

Дегустационный набор из 5 элитных сортов китайского чая Данный ознакомительный набор ра..

80.00грн. Без налога: 80.00грн.

Молочный Улун

Вес: 25 гамм- 42 грн.        50 грамм - 80 грн.        100 г..

80.00грн. Без налога: 80.00грн.

Улун Да Хун Пао Высший сорт- 100 грамм!

Улун  Да Хун Пао Высший сорт- 100 грамм!   Вес: 100 грамм; Упаковка: вакуумная..

110.00грн. Без налога: 110.00грн.

Улун Тье Гуань Инь Анси! Высший сорт - 50 грамм

Улун (Оолонг) Тье Гуань Инь Анси! Высший сорт Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумная; Сорт: Улуны;..

90.00грн. Без налога: 90.00грн.

Улун (Оолонг) Да Хун Пао - 50 грамм

Улун (Оолонг) Да Хун Пао - Большой красный халат   Вес: 50 грамм; Упаковка: ва..

75.00грн. Без налога: 75.00грн.

Улун (Оолонг) Женьшень - 100 грамм

Улун (Оолонг) Женьшень Вес: 100 грамм; Упаковка: вакуумная; Сорт: Улуны; Фасовка: ра..

80.00грн. Без налога: 80.00грн.

Улун (Оолонг) Женьшень - 50 грамм

Улун (Оолонг) Женьшень Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумная; Сорт: Улуны; Фасовка: развесно..

45.00грн. Без налога: 45.00грн.

Улун (Оолонг) Молочный - 50 грамм!

Улун (Оолонг) Молочный в вакуумной упаковке! Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумная; Со..

90.00грн. Без налога: 90.00грн.

Улун (Оолонг) Тье Гуань Инь - 50 грамм

Улун (Оолонг) Тье Гуань Инь в вакуумной упаковке! Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумная; Сорт:..

75.00грн. Без налога: 75.00грн.

Улун Женьшень в подарочной коробке

Подарочный набор Улун Женьшень  Вес: 50 грамм; Упаковка: вакуумные пакетики в ..

60.00грн. Без налога: 60.00грн.

Цельнолистовой китайский зеленый чай - 150 грамм

Цельнолистовой китайский зеленый чай на каждый день!  Вес: 150 грамм; Упаковка: вакуумная..

90.00грн. Без налога: 90.00грн.

Молочный Улун - Оолонг

Купить молочный чай Улун - Оолонг  и Да Хун Пао в Харькове, цена Киев

Одним из самых знаменитых чаёв Китая является улун. В дословном переводе это название означает «тёмный дракон». Иногда его также называют бирюзовым чаем или «цин ча» в оригинале.

Его листья проходят специальную степень обработки – ферментация (старение) осуществляется в идеале на 50%. Именно поэтому в классификации Китая улуны находятся ровно посредине между зелёными и красными (у нас – чёрными) чаями. Так что если вы ищете отдельно зелёный молочный Улун, то такого нигде не найдёте – это абсолютно другая разновидность.

При обработке листьев цин ча ферментируется не весь лист целиком, а только его края и небольшая часть поверхности. Так и получается, что лист сохраняет в себе свойства и красного, и зелёного чаёв – и получается необыкновенно вкусным и ароматным.

Разновидности зеленого молочного чая Улун

Поскольку листья с разных плантаций проходят различную обработку, они могут в итоге получиться с меньшей (ближе к зелёным чаям) или большей степенью ферментации (ближе к чёрным). Отсюда происходит и дальнейшая классификация в зависимости от территории выращивания и технологии процесса старения листьев. Выделяют четыре категории улунов:

  • сильноферментированные;
  • слабоферментированные;
  • ароматизированные;
  • выдержанные.

Одной из самых интересных групп являются ароматизированные цин ча, которые создаются в Китае исключительно на экспорт. Коренные жители ценят оригинальный вкус и только для нас придумывают такие изыски. Например, молочный чай Улун пользуется огромной популярностью в нашей стране, благодаря своему аромату молока. Некоторые псевдоиностранные производители даже иногда ошибочно называют его чай молочный оолонг, однако это просто неправильный перевод.

Плантации молоного чая Улун - Оолонг и его значение в истории

Когда история чая насчитывает уже 3‑4 века, понимаешь, сколько всего пережил этот вид, чтобы сохраниться до наших времён. Не зря именно улуны используются при специальной чайной церемонии высшего класса «Гун фу ча».

Где же выращиваются эти чудесные листья? В Китае есть сразу три места для прорастания такого вида китайского чая:

  • остров Тайвань;
  • провинция Гуандун;
  • Фуцзянь (юг и север).

Почти везде ферментация проводится искусственным путём (для ускорения процесса), однако категория выдержанных бирюзовых чаёв  использует только естественный метод обработки – в этом и их ценность. А такой молочный улун‑чай купить можно в нашем интернет‑магазине, выбрав из многочисленного ассортимента.

Настоящим гурманам мы рекомендуем обратить внимание на чай «Шу и Шен пуэры». Интернет-магазин Мир Чая (Teaworld) предлагает большой ассортимент китайского чая, который оценят любители изысканного напитка с приятным ароматом и послевкусием. У нас вы найдете качественную продукцию, реализуемую на выгодных условиях сотрудничества.