Китайский черный и красный чай

Из всех согревающих и тонизирующих безалкогольных напитков самым популярным считается черный чай. Чай называют черным традиционно у нас, но в Китае - чай красный. По подсчетам, черный чай регулярно покупают около 90% потребителей в мире. Настоящие ценители пробуют новые сорта и убеждаются — китайские чаи сильно отличаются от магазинного продукта масс-маркет. Не секрет, что чай черный купить из Китая можно с максимальным числом полезных свойств. 

Почему китайский черный чай лучше?

Если вы думаете, что чай, купленный в ближайшем супермаркете, достаточно хорош, значит вы еще не пробовали красный китайский чай. Чайный лист из масс-маркета высаживается на плантациях машинами, затем сырье поступает для ферментации специальным оборудованием.

Чтобы ускорить рост растений и увеличить урожай, куст чая удобряют, обрабатывают пестицидами и добавляют искусственные ароматизаторы. В огромных объемах осуществляют купажирование. 

Чтобы скорее продать чайную смесь, менеджеры разрабатывают яркую упаковку, привлекающую внимание покупателей. Дальше в ход идет реклама. Таким образом, производителей не волнует качество и чистота предлагаемого товара — только прибыль, которую они получат после его реализации.

Вот почему знающие люди чай черный предпочитают купить, изготовленный в Китае. Отличия производства товара из Китая:

• задача фермеров из провинции Юньнань — вырастить чайный лист в природных условиях;
•  для многих фермеров выращивание чая становится делом всей жизни, которое передается из поколения в поколение и является таинством;
• каждый лист после сбора обрабатывается с использованием самодельного оборудования и печей, работающих на дровах - сушка и ферментация чая проходят такие же процессы, что и сто лет назад;
• ферментация натурального сырья происходит строго по технологии, поэтому занимает от двух недель до месяца;
• чайный лист обрабатывают с помощью высоких температур и путем обжарки. Изменение цвета происходит естественным образом в результате полноценного окисления, без искусственных примесей;
• насыщение ароматами предполагает использование фруктов и лепестков цветов.

Благодаря упорному труду работников, чай черный купить китайский реально с уникальными характеристиками:

• насыщенный вкус;
• приятный, головокружительный аромат;
• заварку можно заливать до 10 раз.

Полезные свойства китайского черного чая

Заваривать и красный чай из Китая эксперты рекомендуют из-за общеукрепляющего эффекта. Известно, что чайный лист повышает защитные функции организма, выводит токсины, придает сил и успокаивает.

Ежедневное потребление всего пары чашек черного чая позволяет:

• укрепить зубы и десны, благодаря входящему в состав фтору и танину;
• корректирует артериальное давление;
• снижает холестерин;
• избавляет от усталости и мигрени;
• способствует лучшему перевариванию пищи.

Некоторые опасаются пить черный чай из-за возможного повышения артериального давления. А зря. В чайном листе действительно содержится кофеин. Но он не вызывает скачки давления,  действует на работу сердечно-сосудистой системы щадяще.

Польза черного чая с молоком

  Черный китайский чай можно купить, чтобы сочетать заваренный напиток с молоком, чего не сделать с белым или зеленым чаем. Молоко лучше взять натуральное, из деревни. Молочный продукт нормализует работу пищеварительной системы и почек. 

Употребление чая с молоком также рекомендуется при депрессии, если есть проблемы с нервной системой. Благодаря молоку, снижается уровень кофеина и напиток отличается приятным, расслабляющим эффектом.

Как заваривать и хранить чайный лист

Есть простые правила, которые расскажут вам, как хранить красный чай:

• Чай важно защитить от запаха других продуктов.
• Лучшим способом хранения станет размещение листьев к банке, которая плотно закрывается крышкой.
• Пластиковая тара не подходит, отдайте предпочтение емкости из металла.
• Применение стеклянной банки также исключено — нельзя, чтобы на листья попадал солнечный свет.

Заваривать красный чай также нужно со знанием дела. Наиболее существенный момент - это использование только горячей, но не кипящей воды. Чай следует залить этой водой и сразу закрыть крышкой. Раскрывать ее не рекомендуется, так как это влияет на оттенки вкуса. Правильно заваренный чай имеет насыщенный, привлекательный цвет настоя, узнаваемый аромат и потрясающее послевкусие. Этот напиток терпкий, с пряной ноткой. 

Еще один подход к завариванию чая - это использование чайного глиняного горшка, благодаря которому настой получается еще более ароматным и полезным. В заваренном чае содержатся многие полезные вещества, поэтому его пить очень полезно. Однако, чтобы извлечь максимум пользы, важно правильно заваривать, наслаждаться насыщенностью вкуса и ароматом.  

Оставлять напиток на весь день в чайнике не стоит. Через час красный чай потеряет полезные свойства и микроэлементы, поэтому поспешите его выпить.

Как выбрать китайский красный и черный чай?

Китайский красный чай – это напиток с огромной палитрой вкусов. Цена красного чая также может быть разной - в нашем интернет-магазине вы найдете как доступные по стоимости сорта, так и элитные, способные удивить даже знатока. При выборе китайского красного чая следует обращать внимание на его качество и происхождение, чтобы насладиться настоящим вкусом этого напитка. Красный чай производится во многих провинциях Китая, но самые известные сорта - родом из Фуцзянь, Юньнань, Гуандун, Хунань и Сычуань. Каждая провинция имеет свои особенности в производстве красного чая, что влияет на его вкус, аромат и цвет. Например, красный чай из провинции Фуцзянь имеет сладковатый вкус и аромат цветов, а красный чай из провинции Юньнань обладает более грубым вкусом и терпким ароматом. Выбор сорта красного чая зависит от личных предпочтений и желаемых характеристик напитка.

Советы экспертов, как китайский красный чай можно купить высокого качества:

• чаинки приблизительно одинаковой величины, хорошо скрученные;
• листья одного цвета, мягкие на ощупь;
• при заваривании напиток должен отличаться прозрачностью. Проверить это свойство просто — заварите смесь в заварнике из закаленного стекла и поднесите сосуд на свет. Качественный напиток будто светится изнутри.
• покупать красный чай в Украине лучше всего в магазинах, которые привозят настоящий красный чай из Поднебесной. Так вы сможете прочувствовать на себе пользу красного чая, а не наткнетесь на подделку.  

Где купить настоящий черный чай из Китая?

Некоторые интернет-магазины китайский красный чай предлагают купить недорого. Качество такого состава сомнительно. На сайте компании Tea World вы найдете лучшие чаи, которые подойдут для чайной церемонии в приятной домашней обстановке и распития на работе.

Мы предлагаем выгодные предложения по покупке чая прямо из Китая. Tea World сотрудничает с проверенными производителями продукта премиум уровня. 

Чтобы красный чай купить в Украине, вам нужно всего лишь выбрать подходящий вариант в нашем каталоге, содержащем разнообразные сорта красного китайского чая. Не знаете, какой сорт больше подойдет? Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови), Лапсанг Сушонг, Дянь Хун - выбор сортов очень широкий, наши менеджеры проконсультируют и оперативно оформят доставку посылки по Киеву, в любой другой регион Украины.