Купити китайський чай Пуер у Києві

Історія виникнення цього дивовижного чаю з Піднебесної сягає, згідно з легендою, в III століття до нашої ери. Свою назву листя старих чайних дерев отримало від місцевості, в якій вони ростуть. Пу Ер - це територія сучасної провінції Юньнань. Незвичайних властивостей китайський чай Пуер набув завдяки відпрацьованій століттями технології, в тривалому процесі якої листя чайного дерева зістарюється, що і надає напою такого надзвичайного ефекту. 

ТОП найпопулярніших сортів чаю пуер у квітні 2023 року

1.Шу Пуер "7562" 2010 року.

2.Восковий шу пуэр Waxy Pu'er с нотками рису.

3.Шен пуер Lao Bang Zhang млин.

4.Шен пуер 8582 Мэнхай цеглина 2012 року.

5.Класичний шу пуер Lao Shu Cha.

Звідки і як стався пуер?

Його батьківщиною істориками і дослідниками чаю традиційно вважається дуже давнє царство "Шу", яке на той час знаходилося на території двох теперішніх провінцій Китаю - Юньнань і Сичуань, воно також займало певну частину північних районів В'єтнаму і Лаосу. Пуерний чай вже мав славу дуже корисного і смачного напою, який створювали з великого чайного листа і спершу пили як ліки.

А вже з 1381 року (це епоха династії Мін), пуерний напій набирає популярності при палаці імператора і швидко "просочується" в народ - від чиновників і до степових північних кочівників. Починаючи з цього часу його популярність швидко виводить пуер у розряд найважливіших товарів у контексті внутрішньої торгівлі. Трохи пізніше торговці і чайні майстри почали пресувати пуер у коржі, оскільки транспортування караванами могло тривати місяцями і багато сортів чаю псувалися в дорозі, а пресований чай міг дозрівати прямо в дорозі і по прибуттю ставав максимально якісним. Далі пуер швидко поширюється територією всього Китаю і за його межами "Стародавнім чайним шляхом" Ча Ма Гу Дао.

Властивості чаю Пуер

Відомості про властивості цього напою є досить авторитетними, адже вивченням впливу пуеру на організм займаються вчені та медики. Вся інформація, отримана під час досліджень, входить до національної програми зі збереження здоров'я в Китаї. Виділяють такі властивості: Зниження в'язкості крові за умови регулярного вживання, що є необхідним для людей із тромбофлебітом. Поліпшення функціонування кишечника. За рахунок тривалої ферментації Пуер добре відновлює мікрофлору. Чай показаний до вживання при різних отруєннях. Є профілактичним засобом у разі серцево-судинних хвороб. Позитивно впливає на рівень цукру в крові та на стан судин, очищаючи їх. Приводить у норму рівень холестерину. Має потужні властивості антиоксиданту. Рекомендується до вживання курцям, тим, хто страждає на зайву вагу і як профілактичний засіб онкологічних захворювань.

Як правильно заварювати Пуер?

Пуер слід заварювати за певною технологією, а не як звичайний чай. Для цього потрібно мати спеціальний посуд: Сито-фільтр, щоб не допустити потрапляння дрібних чаїнок у напій; Чайник для води. Бажано мати і термос, що дасть змогу зберігати необхідну температуру води. Гайвань - це спеціальний китайський кухоль із блюдцем, широкими бортиками і кришкою. Можна скористатися і звичайною порцеляновою чашкою, але її слід обов'язково накривати. Чахай - це невеликий глечик, у який переливається вміст заварника після того, як чай дійшов до потрібного стану. На 100 мл чистої фільтрованої води береться 6-10 г сухого чайного листя. Попередньо листя слід промити, а заварник "прогріти", тобто обполоснути окропом. Листя закладають у чайник і заливають окропом. Отриманий настій відразу ж зливають, його не використовують для пиття. Чайний лист закривається кришкою на 40 секунд, щоб "пропотів".

Після чого знову заливається окропом і настоюється кілька хвилин. Після цього чай зливається в чахай і готовий до вживання. Правильне заварювання пуеру подарує максимум насолоди його насиченим смаком і ароматом. До того ж, цей чай вирощений на диких горах, що говорить про його невимовну енергетичну складову. Після першого ковтка ви відчуваєте прояснення розуму, легкість і гарний настрій. Цей чай не тільки зігріє, але ще й додасть бадьорості духу.

Який від пуеру ефект?

В принципі цей момент суворо індивідуальний для кожної людини, але загалом можна сказати, що після двох-трьох піал випитого пуеру справді настає дуже цікавий стан, який люди відчувають по-різному: одних пуер штирить, інші відчувають легку ейфорію і деяке задоволення життям, у третіх настає просто бадьорий стан, четверті отримують ефект сп'яніння. Також слід зазначити і такий момент: ефект залежить і від кількості випитого, і від міцності самої заварки - природно, що міцніший пуер буде більше штирити. У будь-якому разі це не наркотичне сп'яніння і такий стан потроху слабшає за годину-дві та не має побічних ефектів, на відміну від алкоголю чи інших речовин. Нижче наведено усереднений графік ефекту від пуеру в балах з плином часу після пиття, який вивели фахівці згідно з останніми дослідженнями в національному інституті чаю Китаю. Природно, графік є збірним і складений виходячи з того, що людина середньої ваги випила три піали пуеру по 100 мл, і заварка була середньої концентрації.

Де можна Пуер купити в Україні? Вартість пуеру

Пуер в інтернет-магазині Teaworld представлений у найширшому асортименті. Ціна на справжній китайський чай пуер не може бути дуже низькою, оскільки особливості виробництва чаю і його доставка не є дешевими. Але ми привозимо чай з найкращих плантацій Китаю, від найкращих виробників, з якими співпрацюємо багато років. Це допомагає досягти балансу ціни та якості, пропонуючи вам купити пуер в Україні за найкращою ціною. 

Замовити Шен і Шу Пуер можна в нашому інтернет-магазині "Мир Чая"/"TeaWorld" за доступною вартістю, вибравши з величезного каталогу. Справжнім гурманам ми рекомендуємо звернути увагу на чайні подарункові набори. Інтернет-магазин Світ Чаю (Teaworld) пропонує великий асортимент китайського чаю, який оцінять любителі вишуканого напою з приємним ароматом і присмаком. У нас ви знайдете якісну продукцію, що реалізується на вигідних умовах співпраці. Ми пропонуємо пуер із доставкою по Києву та Україні. 

Як відрізнити справжній пуер від підробки?

По-перше - за цифрами на упаковці: на справжніх пуерах стоїть три дати: дата заготівлі листя, пресування і закінчення придатності чаю. На підробках третя цифра відсутня. 

По-друге, можна спробувати опустити шматочок тестованого пуеру в холодну воду - її колір не повинен змінюватися (це свідчить про те, що було повністю витримано технологію виробництва, і в ньому відсутні барвники).

Хороший пуер повинен заварюватися швидко і не менше 4-5 разів! 

Чим і як відрізняються шу і шен пуери?

Загалом можна відзначити, що це в принципі різні чаї. Визначити, який більше вам підходить, можна суто емпіричним шляхом - купити по 2-3 сорти кожного виду і попити їх хоча б по кілька днів, експериментуючи з дозуванням і часом настоювання. Таким чином можна визначитися з уподобаннями, а відповідно і з вибором. Вам залишилося тільки замовити китайський пуер в інтернет-магазині Teaworld! 

FAQ

Який пуер кращий - шу чи шен?

Відповідь на це питання залежить від бажаного ефекту, якщо Ви шукаєте підбадьорливий ранковий напій з додатковою енергією і рушійною силою - слід обирати шу, він пройшов прискорену ферментацію і має більшу присутність теїну, а також дубильних речовин, катехінів тощо. Усе це й дає відповідний стан. Якщо ж Вам потрібен стан задоволеності життям, легка ейфорія буття і кайфовість - для цього найкраще підходить шен пуер, при чому як пресовані витримані сорти, так і розсипні (але з дорогого сегмента), його спосіб виготовлення і склад дещо відрізняється як за хімічними, так і за фізичними параметрами, що і призводить до такого цікавого ефекту, який вже давно здобув мільйони поціновувачів в усьому світі.

Який чай пуер варто спробувати новачкам?

Для початку можна почати з сумішей, які називаються купажами. Вони складаються з різних видів чаю пуер і дають змогу познайомитися з різними смаковими відтінками. Один із найпопулярніших купажів - це класичний шен пуер. Він має глибокий пряний смак і прекрасно збалансований. Для тих, хто любить комфорт і простоту, варто звернути увагу на порційний чай. Він продається в зручних пакетиках, що істотно заощаджує час на заварювання. Якщо ви тільки починаєте знайомитися зі світом пуеру, то вам краще вибрати шу пуер. Цей сорт має більш м'який смак, ніж його класичний представник - шен пуер. Охочим купити невелику кількість чаю варто звернути увагу на семпли - маленькі упаковки по 5-10 грамів. Вони дають змогу спробувати різні сорти і не витратити багато грошей на купівлю повноцінної упаковки. 

Чому пуер чай коштує по-різному?

Ціна на китайський пуер може сильно варіюватися залежно від кількох факторів. По-перше, це якість чаю, самої сировини, яка залежить від місця зростання чайних кущів, способу їх вирощування і виробництва чаю. Так, чай з високою якістю і рідкісними сортами листя коштуватиме значно дорожче, ніж звичайний пуер. По-друге, впливає рік урожаю та ефекти погоди, які можуть зменшити або збільшити врожай і підвищити якість чаю. Крім того, ціна також залежить від місця продажу, який магазин, а також від регіону і країни, де відбувається торгівля чаєм. Загалом, знаменитий китайський пуер купити в Україні можна за різною ціною, але в бюджетному сегменті далеко не все буде хорошим. Якщо ви хочете купити якісний напій, краще звертатися в інтернет-магазин Teaworld, оскільки ми роками вибудовуємо відносини з найкращими виробниками чаю.  

Чому варто купити чай пуер?

Цей китайський чай є одним з найпопулярніших видів чаю в світі завдяки своїм сприятливим властивостям і оригінальному смаку. Купити пуер можна в Києві, як і в усій Україні. Існують різні сорти цього напою, зокрема, білий пуер, який має насичений смак і аромат. Купити млинець пуер також варто, тому що це допоможе зміцнити здоров'я, позбутися стресу і збагатити свій організм безліччю корисних елементів. Однак, якщо ви хочете насолоджуватися дійсно якісним пуером, то варто бути уважним при його виборі - наші фахівці за необхідності підкажуть вам, який чай краще вибрати.