Изумрудные спирали весны - это реально самый знаменитый и крутой зеленый чай Китая. Лист для его производства собирают в горном массиве Дунтиншань, который окружает озеро Тайху. Здешний умеренный и стабильный климат как нельзя лучше сказался на условиях созревания чайных листьев, которые собираются в начале весны, в период цветения фруктовых деревьев. Для создания Изумрудных спиралей срывается только сочная почка и первый (верхний) лист с верхних побегов куста. Далее сырье вручную просушивают и скручивают.
В свое время Би Ло Чунь в Китае имел название «Ся ша жэнь сян» - «Мега ароматный». Еще в 17 веке императора правящей в Китае династии Цин - Кан Си проезжающего не далеко от озера Тайху местный чиновник угостил чаем «Ся ша жэнь сян» от которого правитель был просто в восторге, в результате чего он сразу же дал этому чаю новое название (вместо старого вульгарного, связанное с женскими грудями) «Би ло чунь». По легенде императора внешний спиральный вид чая подвиг на такую интересную метафору.
Чай Би ло чунь состоит из закрученых в тоненькие спирали чаинок, которые к томуже еще и покрыты с двух сторон серебристым ворсом.
Заваривают его не стандартно - вместо того чтобы заливать сузой чай кипятком, сначала наливают кипяток в гайвань (заварник) и только потом в него засыпают чай, после чего чаинки опускаются на дно чайника и раскрываются во время заваривания. В результате должна выйти изумрудная заварка с прикольным сладковатым цветочно-травянистым, чуть терпковатым вкусом с пикантной неповторимой ноткой. Аромат приятный и выраженный - травянисто-медовый с примесями цветочных нот.
За неповторимый вкус Изумрудные спирали в Китае еще называют «Одной нежностью с тремя свежестями» - ни один зеленый чай не может с ним сравниться по вкусу и аромату!.
Би Ло Чунь отлично омолаживает и очищает организм, улусшает настроение и мягко бодрит, улучшает состояние жидкостей и тканей, укрепляет стенки сосудов и улучшает иммунитет.
Характеристики
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
