Что такое пуэр?
Пуэр (Pu-erh, 普洱茶) – это уникальный китайский чай, который по праву считается, так сказать, «вином среди чаев». Его ценят не только за глубокий многослойный вкус, но и за уникальную для чая способность становиться лучше с годами, подобно выдержанному вину или коньяку. Пуэр – это уже своеобразная культура, которая имеет тысячелетнюю историю и огромную ценность в мире.
Происхождение
Родиной чая пуэр считается провинция Юньнань, раскинувшаяся на юго-западе Китая. Название происходит от города Пуэр, который в древности был крупным торговым центром, откуда чай развозили караванами по всему Китаю и за его пределы.
Первые упоминания о пуэре датируются еще временами династии Тан (618–907 гг.), а особую популярность он приобрел в период Цин (1644–1912 гг.), когда его экспортировали в Тибет, Монголию и даже Европу.
Это постферментированный чай, то есть такой, который продолжает созревать даже после завершения основной обработки. Именно этот процесс и придает ему уникальность среди других чаев.
ТОП самых популярных сортов чая пуэр в Украине.
1. Коллекционный шен пуэр Zhong Cha 2002 год.
2. Дикий Е-шен пуэр в косичках 100 г.
3. Классический шу пуэр Lao Shu Cha
4. Порционный Шу пуэр Бронзовый лист 2015 год.
5. Шу пуэр Bang Zhang 2005 года блин.
Сколько держится эффект?
Эффект зависит и от количества выпитого и крепкости самой заварки - естественно, что более крепкий пуэр будет больше штырить. В любом случае это не наркотическое опьянение и такое состояние понемногу ослабевает за час-два и не имеет побочных эффектов в отличие от алкоголя или других веществ. Ниже приведен усредненный график эффекта от пуэра в баллах с течением времени после питья который вывели специалисты согласно последних исследований в национальном институте чая китая. Естественно график является сборным и составлен исходя из того что человек среднего веса выпил три пиалы пуэра по 100 мл и заварка была средней концентрации.

Где можно Пуэр купить в Украине? Стоимость пуэра.
Пуэр в интернет-магазине Teaworld представлен в широчайшем ассортименте. Цена на него не может быть очень низкой, так как особенности производства чая и его доставка не являются дешевыми. Но мы привозим чай с лучших плантаций Китая, от лучших производителей, с которыми сотрудничаем многие годы. Это помогает достичь баланса цены и качества, предлагая вам купить пуэр в Украине по лучшей цене.
Заказать все его сорта можно в нашем интернет-магазине «Мир Чая»/«TeaWorld» по доступной стоимости, выбрав из огромного каталога. Настоящим гурманам мы рекомендуем обратить внимание на чайные подарочные наборы. У нас вы найдете самую качественную продукцию, реализуемую на выгодных условиях сотрудничества.
Как отличить настоящий пуэр от подделки?
Во-первых – по цифрах на упаковке: на настоящих пуэрах стоит три даты: дата заготовки листьев, прессования и окончания годности чая. На подделках третья цифра отсутствует.
Во-вторых, можно попробовать опустить кусочек тестируемого пуэра в холодную воду – ее цвет не должен меняться (это говорит о том, что была полностью выдержана технология производства и в нем отсутствуют красители).
Хороший пуэр должен завариваться быстро и не менее 4-5 раз!
Чем и как отличаются шу и шен пуэры?
|
Шу пуэр |
Шен пуэр |
|
Более сильная ферментация |
Менее глубокое окисление |
|
Заварка густая и темно-коричневая |
Заварка зеленоватая, более прозрачная |
|
Лист мясистый и темный |
Лист от салатового до бурого цвета |
|
Аромат орехов, коры, сухофруктов и земли |
Аромат трав, фруктов иногда камфоры |
|
Вкус древесины, шоколада, сухофруктов |
Вкус травянистый, с легкой кислинкой и терпковатостью |
|
Бодрящий и штырящий эффект |
Эффект легкой эйфории |
В общем можно отметить, что это в принципе разные чаи. Определить, какой больше Вам подходит, можно сугубо эмпирическим путем - купить по 2-3 сорта каждого вида и попить их хотя бы по нескольку дней экспериментируя с дозировкой и временем настаивания. Таким образом можно определиться с предпочтениями, а соответственно и с выбором. Вам осталось только заказать китайский пуэр в интернет-магазине Teaworld!
Какими биологически активными веществами обладает правильный пуэр?
Многими, и это соответственно определяет его конкретную пользу для здоровья и влияние на организм человека в целом. Далее приводим диаграмму наличия таких ввеществ в зависимости от того, какой подвид пуэра мы имеем.

Какой пуэр лучше - шу или шен?
Ответ на этот вопрос зависит от искомого эффекта, если Вы ищете бодрящий утренний напиток с дополнительной энергией и движухой - следует выбирать шу, он прошел ускоренную ферментацию и имеет большее присутствие теина, а также дубильных веществ, катехинов и пр. Все это и дает соответствующее состояние. Если же Вам нужно состояние удовлетворенности жизнью, легкая эйфория бытия и кайфовость - для этого лучше всего подходит шен пуэр, при чем как прессованные выдержанные сорта, так и рассыпные (но из дорогого сегмента), его способ изготовления и состав несколько отличается как по химических так и физических параметрах, что и приводит к такому интересному эффекту, который уже давно снискал миллионы ценителей во всем мире.
Какой чай пуэр стоит попробовать новичкам?
Для начала можно начать со смесей, называемыми купажами. Они состоят из разных видов чая пуэр и позволяют познакомиться с различными вкусовыми оттенками. Один из самых популярных купажей - это классический шен пуэр. Он обладает глубоким пряным или травянистым вкусом и прекрасно сбалансирован. Для тех, кто любит комфорт и простоту, стоит обратить внимание на порционный чай. Он продается в удобных пакетиках, что существенно экономит время на заваривание. Если вы только начинаете знакомиться с миром пуэра, то вам лучше выбрать шу пуэра. Этот сорт обладает более мягким вкусом, чем его классический представитель - шен пуэр. Желающим купить небольшое количество чая стоит обратить внимание на сэмплы - маленькие упаковки по 5-10 грамм. Они позволяют попробовать разные сорта и не затратить много денег на покупку полноценной упаковки.
Какая на пуэр цена и почему он стоит по-разному?
Цена на китайский пуэр может сильно варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Во-первых, это качество чая, самого сырья, которое зависит от места произрастания чайных кустов, способа их выращивания и производства чая. Так, чай с высоким качеством и редкими сортами листьев будет стоить значительно дороже, чем обычный пуэр. Во-вторых, влияет год урожая и эффекты погоды, которые могут уменьшить или увеличить урожай и повысить качество чая. Кроме того, цена также зависит от места продажи, какой магазин, а также от региона и страны, где происходит торговля чаем. В целом, купить пуэр в Украине можно по различной цене, но в бюджетном сегменте далеко не все будет хорошим. Если вы хотите купить качественный напиток, лучше обращаться в интернет-магазин Teaworld, так как мы годами выстраиваем отношения с лучшими производителями чая.
Почему стоит пить чай пуэр?
Этот китайский чай является одним из самых популярных видов чая в мире благодаря своим благоприятным свойствам и оригинальному вкусу. Существует различные сорта этого напитка, в том числе, белый пуэр, который имеет насыщенный вкус и аромат. Мы со своей стороны рекомендуем обратить внимание на пуэр в блинах, так как он поможет укрепить здоровье, избавиться от стресса и обогатить свой организм множеством полезных элементов. Однако, если вы хотите наслаждаться действительно качественным пуэром, то стоит быть внимательным при его выборе - наши специалисты при необходимости подскажут вам, какой чай лучше выбрать.
Зачем вообще приобретать пуэр?
Это не просто напиток, это целая культура. Выбирая правильный качественный пуэр, вы выбираете не только наслаждение и кайф от вкуса, но и древние традиции. Для начала вам нужно подобрать тип пуэра. Среди популярных сортов – рассыпные и прессованые зеленые и темные. Каждый имеет свой уникальный вкус и аромат.
Как подобрать и заказать пуэр?
В нашем интернет-магазине вы найдете самый широкий ассортимент популярных и добротных вариантов, вы можете легко сравнить разные сорта по цене, уровню качества и многим отзывам. Наш каталог поможет вам сделать осознанный и самое главное - правильный выбор. После того как вы выбрали подходящий вариант, просто добавьте его в корзину и далее оформите покупку, при этом не забудьте ознакомиться с текущими предложениями и скидками! Наши цены на пуэры доступны и каждый покупатель сможет себе найти и выбрать лучший вариант по стоимости и качеству. А при регулярных распродажах можно прикупить весьма редкие сорта по супервыгодной цене. Оформите свою покупку в несколько кликов и выберите удобный способ оплаты - далее мы все сделаем сами. Вы также можете резервировать чай на будущее, сообщив о своем решении нам по телефону.
Почему стоит приобретать пуэр именно у нас?
Самый широкий ассортимент. В нашем огромном каталоге представлен широчайший выбор китайских известных пуэров самого солидного качества.
Удобство покупки. Вы можете без напряжения найти и купить желаемый продукт, а удобная система фильтрации товаров поможет с уточнением вашего выбора.
Конкурентоспособная цена и регулярные приятные распродажи. Мы предлагаем товары по очень привлекательной стоимости, а постоянно действующие существенные скидки и интересные бонусы делают покупки еще выгоднее.
Гибкие условия оплаты. В нашем интернет-магазине вы всегда можете оплатить свою покупку разными способами, включая даже возможность совершать покупки в рассрочку.
Доставка и обслуживание. Молниеносная и надежная доставка по всей Украине, а также отличный сервис - это то, что привлекает к нам около пяти тысяч новых клиентов ежемесячно.
Звоните и заказывайте пуэр прямо сейчас и наслаждайтесь великолепием вкуса и умопомрачительным ароматом настоящего правильного пуэра!
