Що таке пуер?
Пуер (Pu-erh, 普洱茶) – це унікальний китайський чай, який по праву вважається так би мовити "вином серед чаїв". Його цінують не лише за глибокий багатошаровий смак, але й за унікальну як для чаю здатність ставати кращим із роками, подібно до витриманого вина чи коньяку. Пуер – це вже своєрідна культура, яка має тисячолітню історію та величезну цінність у світі.
Походження
Батьківщиною чаю пуер вважається провінція Юньнань, що розкинулася на південному заході Китаю. Назва походить від міста Пуер, яке в давнину було великим торговим центром, звідки чай розвозили караванами по всьому Китаю та за його межі.
Перші згадки про пуер датуються ще часами династії Тан (618–907 рр.), а особливої популярності він набув у період Цін (1644–1912 рр.), коли його експортували до Тибету, Монголії та навіть Європи.
Це постферментований чай, тобто такий, що продовжує дозрівати навіть після завершення основної обробки. Саме цей процес і дає йому унікальності серед інших чаїв.
ТОП найпопулярніших сортів чаю пуер а Україні
1. Колекційний шен пуер Zhong Cha 2002 рік.
2. Дикий Е-шен пуер у кісках 100 г.
3. Класичний пуер Lao Shu Cha.
4. Порційний пуер Бронзовий лист 2015 рік.
5. Шу пуер Bang Zhang 2005 року млинець.
Як довго тримається від пуеру ефект ?
Ефект залежить і від кількості випитого, і від міцності самої заварки - природно, що міцніший пуер буде більше штирити. У будь-якому разі це не наркотичне сп'яніння і такий стан потроху слабшає за годину-дві та не має побічних ефектів, на відміну від алкоголю чи інших речовин. Нижче наведено усереднений графік ефекту від пуеру в балах з плином часу після пиття, який вивели фахівці згідно з останніми дослідженнями в національному інституті чаю Китаю. Природно, графік є збірним і складений виходячи з того, що людина середньої ваги випила три піали пуеру по 100 мл, і заварка була середньої концентрації.

Де можна Пуер купити в Україні? Вартість пуеру
Пуер в інтернет-магазині Teaworld представлений у найширшому асортименті. Ціна на нього не може бути дуже низькою, оскільки особливості виробництва чаю і його доставка не є дешевими. Але ми привозимо чай з найкращих плантацій Китаю, від найкращих виробників, з якими співпрацюємо багато років. Це допомагає досягти балансу ціни та якості, пропонуючи вам купити пуер в Україні за найкращою ціною.
Замовити всі його види можна в нашому інтернет-магазині "Мир Чая"/"TeaWorld" за доступною вартістю, вибравши з величезного каталогу. Справжнім гурманам ми рекомендуємо звернути увагу на чайні подарункові набори. У нас ви знайдете саму якісну продукцію, що реалізується на вигідних умовах співпраці.
Як відрізнити справжній пуер від підробки?
По-перше - за цифрами на упаковці: на справжніх пуерах стоїть три дати: дата заготівлі листя, пресування і закінчення придатності чаю. На підробках третя цифра відсутня.
По-друге, можна спробувати опустити шматочок тестованого пуеру в холодну воду - її колір не повинен змінюватися (це свідчить про те, що було повністю витримано технологію виробництва, і в ньому відсутні барвники).
Хороший пуер повинен заварюватися швидко і не менше 4-5 разів!
Чим і як відрізняються шу і шен пуери?
|
Шу пуер |
Шен пуер |
|
Сильніша ферментація |
Менш глибоке окислення |
|
Заварка густа і темно-коричнева |
Заварка зеленувата, більш прозора |
|
Лист м'ясистий і темний |
Лист від салатового до бурого кольору |
|
Аромат горіхів, кори, сухофруктів і землі |
Аромат трав, фруктів іноді камфори |
|
Смак деревини, шоколаду, сухофруктів |
Смак трав'янистий, з легкою кислинкою і терпкуватістю |
|
Підбадьорливий і штирящий ефект |
Ефект легкої ейфорії |
Загалом можна відзначити, що це в принципі різні чаї. Визначити, який більше вам підходить, можна суто емпіричним шляхом - купити по 2-3 сорти кожного виду і попити їх хоча б по кілька днів, експериментуючи з дозуванням і часом настоювання. Таким чином можна визначитися з уподобаннями, а відповідно і з вибором. Вам залишилося тільки замовити китайський пуер в інтернет-магазині Teaworld!
Якими біологічно активними речовинами володіє правильний пуер?
Багатьма, і це відповідно визначає його конкретну користь для здоров'я та вплив на організм людини загалом. Далі наводимо діаграму наявності таких речовин залежно від того, який підвид пуеру ми маємо.

Який пуер кращий - шу чи шен?
Відповідь на це питання залежить від бажаного ефекту, якщо Ви шукаєте підбадьорливий ранковий напій з додатковою енергією і рушійною силою - слід обирати шу, він пройшов прискорену ферментацію і має більшу присутність теїну, а також дубильних речовин, катехінів тощо. Усе це й дає відповідний стан. Якщо ж Вам потрібен стан задоволеності життям, легка ейфорія буття і кайфовість - для цього найкраще підходить шен пуер, при чому як пресовані витримані сорти, так і розсипні (але з дорогого сегмента), його спосіб виготовлення і склад дещо відрізняється як за хімічними, так і за фізичними параметрами, що і призводить до такого цікавого ефекту, який вже давно здобув мільйони поціновувачів в усьому світі.
Який чай пуер варто спробувати новачкам?
Для початку можна почати з сумішей, які називаються купажами. Вони складаються з різних видів чаю пуер і дають змогу познайомитися з різними смаковими відтінками. Один із найпопулярніших купажів - це класичний шен пуер. Він має глибокий пряний та трав'янистий смак і прекрасно збалансований. Для тих, хто любить комфорт і простоту, варто звернути увагу на порційний чай. Він продається в зручних пакетиках, що істотно заощаджує час на заварювання. Якщо ви тільки починаєте знайомитися зі світом пуеру, то вам краще вибрати шу пуер. Цей сорт має більш м'який смак, ніж його класичний представник - шен пуер. Охочим купити невелику кількість чаю варто звернути увагу на семпли - маленькі упаковки по 5-10 грамів. Вони дають змогу спробувати різні сорти і не витратити багато грошей на купівлю повноцінної упаковки.
Яка на чай пуер ціна і чому він коштує по-різному?
Ціна на китайський пуер може сильно варіюватися залежно від кількох факторів. По-перше, це якість чаю, самої сировини, яка залежить від місця зростання чайних кущів, способу їх вирощування і виробництва чаю. Так, чай з високою якістю і рідкісними сортами листя коштуватиме значно дорожче, ніж звичайний пуер. По-друге, впливає рік урожаю та ефекти погоди, які можуть зменшити або збільшити врожай і підвищити якість чаю. Крім того, ціна також залежить від місця продажу, який магазин, а також від регіону і країни, де відбувається торгівля чаєм. Загалом, купити пуер в Україні можна за різною ціною, але в бюджетному сегменті далеко не все буде хорошим. Якщо ви хочете отримати якісний напій, краще звертатися в інтернет-магазин Teaworld, оскільки ми роками вибудовуємо відносини з найкращими виробниками чаю.
Чому варто пити пуер?
Цей китайський чай є одним з найпопулярніших видів чаю в світі завдяки своїм сприятливим властивостям і оригінальному смаку. Існують різні сорти цього напою, зокрема, білий пуер, який має насичений смак і аромат. Пуер у млинцях також вартий уваги, тому що він допоможе зміцнити здоров'я, позбутися стресу і збагатити свій організм безліччю корисних елементів. Однак, якщо ви хочете насолоджуватися дійсно якісним пуером, то варто бути уважним при його виборі - наші фахівці за необхідності підкажуть вам, який чай краще вибрати.
Навіщо взагалі купувати пуер?
Це не просто напій, це ціла культура. Вибираючи правильний якісний пуер, ви вибираєте не тільки насолоду і кайф від смаку, але і давні традиції. Для початку вам потрібно підібрати тип пуеру. Серед популярних сортів - розсипні і пресовані зелені і темні. Кожен має свій унікальний смак і аромат.
Як підібрати і замовити пуер?
У нашому інтернет-магазині ви знайдете найширший асортимент популярних і добротних пуерів. Ви можете легко порівняти різні сорти за ціною, рівнем якості та багатьма відгуками. Наш каталог допоможе вам зробити усвідомлений і, найголовніше, правильний вибір. Після того як ви вибрали відповідний варіант, просто додайте його в кошик і далі оформіть покупку, при цьому не забудьте ознайомитися з поточними пропозиціями та знижками! Наші ціни на пуер доступні, і кожен покупець зможе знайти та вибрати найкращий варіант за вартістю та якістю. А під час регулярних розпродажів можна придбати досить рідкісні сорти за супервигідною ціною. Оформіть свою покупку в кілька кліків і виберіть зручний спосіб оплати - далі ми все зробимо самі. Ви також можете зарезервувати чай на майбутнє, повідомивши про своє рішення нам по телефону.
Чому варто купувати пуер саме у нас?
Найширший асортимент. У нашому величезному каталозі представлений найширший вибір китайських відомих пуерів найвищої якості.
Зручність покупки. Ви можете без напруги знайти і купити бажаний продукт, а зручна система фільтрації товарів допоможе з уточненням вашого вибору.
Конкурентоспроможна ціна і регулярні приємні розпродажі. Ми пропонуємо товари за дуже привабливою вартістю, а постійно діючі істотні знижки і цікаві бонуси роблять покупки ще вигіднішими.
Гнучкі умови оплати. У нашому інтернет-магазині ви завжди можете оплатити свою покупку різними способами, включаючи навіть можливість здійснювати покупки в розстрочку.
Доставка та обслуговування. Блискавична і надійна доставка по всій Україні, а також відмінний сервіс - це те, що приваблює до нас близько п'яти тисяч нових клієнтів щомісяця.
Телефонуйте і замовляйте пуер прямо зараз і насолоджуйтеся пишністю смаку і запаморочливим ароматом справжнього правильного пуеру!
