Що таке зелений чай?
Це напій, отриманий із листя відомої рослини Camellia sinensis, яке було піддане не дуже глибокій ферментації. Завдяки цьому він зберігає природний яскраво-зелений колір листя, ніжний смак та високу концентрацію біологічно активних речовин.
Його відрізняють такі переваги:
- висока кількість антиоксидантів (катехінів, зокрема EGCG),
- свіжий, трав’янистий смак,
- тонізуючий, але м’який вплив на організм завдяки кофеїну та L-теаніну.
Тому саме зелений чай вважається одним із найкорисніших напоїв у світі, і його роль у культурі та медицині Сходу нараховує тисячоліття.
Історія
За легендою, зелений чай відкрив китайський імператор Шень-нун у 2737 році до н.е., коли кілька чайних листочків випадково впали в його чашу з гарячою водою. Цей цікавий напій швидко завоював популярність серед імператорського двору, а пізніше став невід’ємною частиною усієї китайської культури.
Вже у період династії Тан (VII–X століття) зелений чай набув статусу «національного напою» Китаю, а його вирощування та обробка перетворилися на справжнє мистецтво, та звісно ж експорт його приносив колосальні доходи країні.
Що ви отримуєте, купуючи зелений чай?
- Звісно ж вишуканий смак і неповторний аромат - кожен сорт зеленого китайського чаю унікальний у цьому плані, тому варто спробувати їх усі;
- Хорошу роботу мозку - він її стимулює і покращує міжнейронні зв'язки завдяки катехінам, що містяться в ньому;
- Уповільнення процесів старіння - маса біологічно активних речовин (особливо флавоноїдів) дає такий ефект;
- Підтримка оптимальної ваги - допомагає поступово скинути зайву вагу;
- Зниження ризику розвитку раку та діабету II типу;
- Зміцнення серцево-судинної системи;
- Профілактику псоріазу;
Топ-5 найпопулярніших зелених чаїв в Україні.
На підставі особистого досвіду чаювання, відгуків наших покупців і побажань клієнтів, які поки тільки хочуть купити зелений чай, який найбільше підходить до їхніх індивідуальних вимог, а також загальних чайних тенденцій ми вивели рейтинг сортів зеленого чаю за їхньою затребуваністю та високою і стабільною якістю, ось він:
- Зелений чай Лун Цзин - Колодязь дракона, елітний і вишуканий сорт.
- Зелений чай Бі Ло Чунь - Смарагдові спіралі весни - дуже смачний і дуже популярний.
- Зелений чай Бай Мао Хоу Біловолоса мавпа - дуже крутий.
- Зелений чай Люй Лун Чжу велика Перлина Дракона - сорт для гурманів.
- Зелений чай Тай Пін Хоу Куй Повелитель Мавп з Тай Піна - набирає популярності.
Також останнім часом стрімко набирає популярність зелений елітний чай Хуаншань Маофен.

Яка на зелений чай ціна?
Наш інтернет-магазин "Світ чаю" пропонує солідний асортимент зелених чайних сортів найсвіжіших партій, вартість яких починається від 110 гривень за 100 грам і закінчується елітними варіантами до 500 гривень. Загалом ціна прямо залежить від рівня чайного листа і місцевості його зростання, виду заготівлі, рецептури виготовлення і способу обробки, а також від солідності і популярності виробника і самого сорту чаю.
Чому слід купувати зелений чай в магазині teaworld?
- наш величезний асортимент не залишить байдужим ні початківця-початківця, ні просунутого гурмана;
- хороша ціна на весь якісний зелений чай і солідний рівень всіх партій;
- прямі постачальники з Китаю;
- лояльний і швидкий сервіс;
- кілька тисяч позитивних відгуків про наш чай;
Як вибрати хороший зелений чай і не придбати підробку?
Для того щоб купити зелений чай відповідного сорту, слід враховувати кілька важливих чинників. Насамперед - це якість сировини, з якої виготовлено чай. Найкраще обирати чай із провінцій, відомих своїми традиціями у виготовленні та хорошими сортами сировинних дерев. Важливо також звернути увагу на зовнішній вигляд чайного листа - він має бути цілим, без пошкоджень, мати зелений колір (від світло-зеленого до темнішого - залежно від сорту) і залишатися свіжим і ароматним тривалий час. Також важливим параметром є наявність даних на упаковці, що мають містити назву виробника, дату виробництва, сертифікат якості та державний стандарт, згідно з яким було виготовлено продукт. Класичний зелений китайський чай виготовляється з ніжних листочків і бруньок, що забезпечує більш ніжний і м'який смак. Деякі марки зеленого чаю можуть мати цікаві смакові добавки, але це, в кінцевому підсумку, справа смаку. Одним з найкращих зразків виду вважається чай з провінції Фуцзянь.
