Зелений китайський чай Чунь Мі (Чжень Мей) 100 г

  Зелений чай Чунь Мі - це реальна класика зеленого добротного китайського чаю, який походить з провінції Хуннань. Цьому чаю властиві унікальні освіжаючі ароматні цитрусові ноти, які гармонійно доповнені деякою терпкістю і приємними трав'янисто-медовими нюансами.

 Цей чай зберігає в собі безліч вітамінів та антиоксидантів, що благотворно позначається на стані шкіри та тканин тіла. Чжень Мей створений із найсоковитішого чайного листя дерев, яке росте в Хуннані. Саме там поєднуються ідеальний для чайних кущів клімат і унікальні ґрунти, що забезпечує готовому чаю максимально крутий і насичений смак.

  Сировина для Чжень Мей збирається навесні, в цьому процесі заготівельники зривають з пагонів останнього року три верхні листи і бруньку в співвідношенні приблизно 4:1. Потім сирець злегка давлять і вручну злегка скручують поздовжньо, далі слідує пропарювання і легке сушіння, після чого весь чай надходить на прожарювання. У результаті вийде один з найбільш проферментованих зелених чаїв (глибина окислення якого - більше 20% - що реально рідкість).

Смак у Чунь Мі багатогранний, у ньому можна відчути солодку карамель та деяку терпкість, ноти чебрецю та тютюну у суміші з різнотрав'ям. Він позитивно впливає на людський організм за зниженого імунітету, авітамінозу та проблем з обміном речовин.

 Заварюється окропом (до 85 градусів) починаючи з 1,5 хвилини (що для будь-якого зеленого загалом забагато). Заварка виходить бурштинового насиченого кольору. Відмінний чай для схуднення, бадьорить з ранку та додає додаткових сил, підійде для щоденного чаювання.