Купить лучший Шен пуэр

Что такое шен пуэр?

 Традиционный шен пуэр – это разновидность ферментированного китайского чая, который создают чайные мастера провинции Юньнань. В дословном переводе «шен» означает «сырой», «зеленый» или даже «натуральный». Он проходит естественную ферментацию, которая часто длится годами, а иногда и десятилетиями. При этом с течением времени его вкус постепенно меняется – от свежих, травянистых нот, которыми характеризуется молодой шен пуэр, до глубоких древесных и медово-фруктовых оттенков в выдержанном.

История

 Происхождение зеленого пуэра тесно связано с древним «Путем Чая и Лошадей», который был проложен еще со времен династии Тан (VII–X вв.), когда чай из Юньнани начал поставляться в Тибет, Бирму и другие страны.

 Его особенность заключалась в том, что чайные листья прессували в различные формы (лепешки, кирпичи, «гнезда»), что было весьма удобно для транспортировки. Во время длительных перевозок и хранения листья естественным образом «доферментировались», изменяя цвет и вкус. Так случайно был открыт феномен, который сегодня называют шэнь пуэр.

 Наибольший расцвет его пришелся уже на время династии Цин (XVII–XIX вв.), когда чай из Юньнани приобрел большую популярность среди вельмож при императорском дворе. Именно тогда он стал считаться «королем среди чаев».

Селекция

Сырьем для шэнь пуэра служат листья куста камелии китайской. Эти кусты могут достигать возраста в сотни и даже тысячи лет, что также напрямую влияет на ценность чая.

Селекция шен пуэра предусматривает следующие аспекты:

• отбор сырья – используют листья со старых или молодых деревьев (гушу и таидзи);
• обработка – листья постепенно подсушиваются, проходят слабое прогревание (ша цзин), скручивание и сушку;
• прессование – чай формируют в блины (бин ча), кирпичи (чжуань ча), гнезда (туо ча);
• выдержка – основная «изюминка» шен пуэра. Естественная ферментация происходит в течение лет в сухих или влажных складах, где чай созревает и меняет вкус.

Топ-10 видов шен пуэра в Украине.

По результатам широкого опроса ценителей шенов а также торговых фирм и потенциальных фанатов, которые хотят купить шен пуэр, мы представляем ниже рейтинг самых трендовых шенов:

1. Дикий шен пуэр Ранняя весна 2016 год кирпич 200 г.
2. Шен пуэр Выдержанный кубик 2003 года 100 г 
3. Коллекционный шен пуэр Zhong Cha 2002 год 357 г
4. Шен Пуэр То Ча 2020 год фабрики Юнь Хай 100 г
5. Шен пуэр Гнездо Птицы Феникс Feng Huang Wo блин 357 г
6. Шен пуэр Золотой лист 10 шт 75-80 г 2015 года
7. Дикий Е-шен пуэр в косичках 100 г
8. Шен Пуэр Чжэншань с горы Иу подкопченный
9. Классический Шен Пуэр Lan Xiang
10. Шен пуэр 8582 Мэнхай кирпич 2012 года 250 г

Что Вы получите купив шен пуэр?

1. Приятный травянисто-цветочный вкус – то что нужно для наслаждения.
2. Классное пищеварение: Шен пуэр содержит ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и облегчить расщепление жиров и белков.
3. Ощущение радости и легкой эйфории – хорошие шены отличаются таким приятным эффектом.
4. Оптимальный уровень холестерина: Некоторые исследования показали, что употребление шен пуэра может снижать уровень холестерина в крови.
5. Мощную иммунную систему: Шен пуэр содержит полифенолы и другие антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
6. Отличную стрессоустойчивость: содержпние L-теанина, позволяет снизить уровень стресса и улучшить настроение.
7. Красивую чистую кожу: множество антиоксидантов помогает защитить кожу от вредных воздействий окружающей среды и улучшить ее качество.
8. Стройную фигуру. За счет веществ, которые помогают ускорить метаболизм и снизить вес.
9. Хороший качественный сон: Шен пуэр содержит L-теанин, который помогает улучшить качество сна и снизить уровень стресса.

Почему стоит приобрести шен пуэр в teaworld?

  Купить шен пуэр стоит именно у нас, потому что здесь огромный ассортимент как ординарных так и эксклюзивных сортов, от рассыпных и до прессованных и упакованыз в бамбук, здесь отлично квалифицированно проконсультируют, помогут подобрать оптимальный вариант, реально быстрая обработка заказов и доставка, только самые свежие сорта.

 Какая цена на шен пуэр в Украине?

 Достаточно разная и варьируется в широких пределах – один блин традиционным весом в 357 грамм может стоить от 450 грн и до 1-8 тысяч. Это зависит от многих факторов – начиная от известности и популярности бренда и производителя и заканчивая уровнем сырья, местностью и временем его заготовки, выдержкой и рецептурой с технологическими особенностями производства. За 100 граам можно выдожить от 120 грн и вплоть до 1500.

 Как заказать?

 Это можно сделать либо самостоятельно (оформив покупку в самом интернет-магазине) или приехай к нам по адресу или же в телефонном режиме – наши менеджеры это сделают быстро и квалифицировано.

Как выбрать хороший шен пуэр чтобы не приобрести подделку?

 Для того, чтобы быть уверенным в качестве какого-либо сорта шен пуэра нужно обратить внимание на несколько показателей:

1. Внешний вид листьев – они должны быть полностью цельными, не допускаются куски, много пыли, плесень и пр.
2. Плотность прессования – блин или то ча должны иметь равномерную плотность.
3. Аромат – хороший шен должен пахнуть свежо и ярко, затхлый запах – признак низкого качества.
4. Производитель – лучше брать чай известных фабрик и брендов – они больше дорожат репутацией.
5. Вкус – заваренный шен должен горчить.
6. Информация на этикетке. Для начала она вообще должна быть (на самых дешевых и фермерских шенах упаковка бывает без какой-либо информации), где должно быть указана дата производства, номера стандартов и сертификатов качества, изготовитель с контактными данными, рецептура и место произрастания сырья.