Прикольная серия зеленого китайского качественного зеленого чая - Мао Цзян ( в переводе - Ворсистые лезвия). Данный сорт очень популярный в провинции Хэнань. Сырье для его изготовления растет на плантациях чистого горного района в уезде Синьяню. Именно Мао Цзян был занесен в 1959 году в десятку самых именитых чаев Поднебесной.
Чайные плантации, где собирают сырье для Мао Цзянь растут на скалах 700-980 метров над уровнем моря, где круглогодично стоит высокая влажность и тропическая температура воздуха.
Лист заготавливают дважды в год - ранней весной и в середине лета (только в утренние часы - тогда лист максимально сочный), собираю только верхнюю типсу и два-три первых листа с верхних веток дерева, после чего сырье сразу поступает на первичную обработку (это сортировка, легкая давка, подвяливяние в тени и ферментация). После финального обжаривания и скрутки листья сушатся и передаются на фасовку.
Цвет у заваренного Мао Цзяна получается зеленовато-золотистого цвета с тонким сухофруктово-клеверным чуть сладковатым ароматом и аристократическим вкусом. Заваривают этот чай в гайвани, типоде или приличном заварнике по методу проливов (до 4-5 циклов) настаивая начиная с 50 с.
Мао Цзян усилит защитные свойства организма, снимет напряжение нервной системы, улучшит концентрацию внимания и зрение, укрепит стенки сосудов и зубы, омолаживает клетки кожи и поспособствует стройности а также детоксикации.
Если Вам хочется попробовать нечто яркое - обратите внимание на чай с жасмином, который дарит мощный аромат и изысканный вкус.
Характеристики
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
