Бите Срібло - це цікавий вид темного пуеру, який чимось нагадує розколотий срібний лян (грошова одиниця середньовічного Китаю). Зовні являє собою великі (близько сантиметра) подовжені гранули темно-коричневого кольору. Виготовляють його подібно до Старих чайних голів з тією різницею, що Бите срібло має більшу ферментацію і щільність. Такі щільні грудки витягуються з кірки пуерних куп, де ферментується лист.
Бите Срібло - це шу з категорії "середнього" терміну зберігання (не більше 10 років). Шматочки цього чаю менші за старі голівки і мають більш глянцевий (темно-сірий) колір, консистенція відповідно більш щільна. Крім цього, під час ферментації майбутнього Битого Срібла, до нього додають деяку кількість клейкого рису, тим самим надаючи готовому чаю пікантного аромату і присмаку.
У самому процесі заварювання "камінчики" практично не розчиняються і не набухають. Тримають кілька проливів. Аромат приємний - сушена груша, кеш'ю, клейкий рис і кора з хлібною кіркою. З кожним проливом аромат класичного пуеру виділятиметься все сильніше, а нюанси клейкого рису поступово відходитимуть на "другий план".
3-5 грам гранул беруть на 200 мл окропу і заварюють починаючи з 30 с, поступово збільшуючи витримку з новими проливами.
Покращує роботу серця, підшлункової залози, судин і шлунково-кишкового тракту, поступово нормалізує тиск, покращує стан шкіри та роботу мозку.
Характеристики
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про цей товар.
