Ча Гао - унікальний і досить рідкісний вид пуеру - це дуже древній китайський продукт, який виготовляють як вичавку (концентрат) з пуерного ферментованого листя (яке збирають зі старих дерев). Рецепт її створення був довгий час під найсуворішим секретом. Взагалі Ча Гао - це паста, а не смола (смолою її називають тільки в Європі), щоб її отримати, потрібно переробити листя у співвідношенні 1:50, тому вона має високу вартість.
Раніше Ча Гао була до такої міри ексклюзивною, що її пили тільки з серйозного приводу і тільки аристократи, і сама її поява на столі вже позначала високий статус господаря будинку.
У завареному вигляді Ча Гао буде коричневою з цікавим ароматом солоду і сухофруктів, прянощів і квіткового нектару, смак насичений - у ньому відчуваються ноти прілого чайного листя, пивного солоду і деревини з деякими солодкуватими нюансами.
Заварювання просте: один кубик кладуть у заварник або чашку і заливають 300-350 мл окропу, далі настоюють до потрібної концентрації, якщо розчинити кубик за раз - заварка буде насиченою і міцною. Поєднується з молоком, цукром та іншими добавками.
Ча Гао - чудовий тонік і активізатор, має антиоксидантний, очисний і жироспалювальний ефект. Знімає втому і покращує імунітет, омолоджує шкіру і приносить радість буття. Можна пити замість кави.
Характеристики
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про цей товар.
