Ча Гао - уникальный и достаточно редкий вид пуэра - это очень древний китайский продукт, который изготавливают как выжимку (концентрат) из пуэрных ферментированных листьев (которые собираются из старых деревьев). Рецепт ее создания был долгое время под строжайшим секретом. Вообще Ча Гао - это паста а не смола (смолой ее называют только в Европе), чтобы ее получить нужно переработать листья в соотношении 1:50, поэтому она имеет высокую стоимость.
Раньше Ча Гао была до такой степени эксклюзивной, что ее пили только по серьезному поводу и только аристократы, и само ее появление на столе уже обозначало высокий статус хозяина дома.
В заваренном виде Ча Гао будет коричневой с интересным ароматом солода и сухофруктов, пряностей и цветочного нектара, вкус насыщенный - в нем ощущаются ноты прелых чайных листьев, пивного солода и древесины с некоторыми сладковатыми нюансами.
Заваривание простое: один кубик кладут в заварник или чашку и заливают 300-350 мл крутого кипятка, далее настаивают до нужной концентрации, если растворить кубик за раз - заварка будет насыщенной и крепкой. Сочетается с молоком, сахаром и другими добавками.
Ча Гао - отличный тоник и активизатор, имеет антиоксидантный, очистительный и жиросжигающий эффект. Снимает усталость и улучшает иммунитет, имолаживает кожу и приносит радость бытия. Можно пить вместо кофе.
Характеристики
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
