Кудин - Горький чай в стеклянной банке

 Унікальний напій Кудін (Ку Дін у прямому перекладі з рідної китайської мови - гірка трава) виготовляють за старовинною технологією з листя одного з підвидів китайського падуба широколистого. 
Належить до так званих "гірких видів чаю", хоча, по суті, чаєм він не є, оскільки виробляється не з чайного куща. 
Урожай збирають з рослин на вологих схилах гір у південних китайських провінціях, обробляють за схожими з чаєм технологіями і скручують у так звані "списи" або "стріли".

Списи Кудін можна заварювати як самостійний напій або додавати в інші чайні напої для користі. 
Особливо гарний Кудін з пуером.