Смарагдові спіралі весни - це найбільш знаменитий і крутий зелений чай Китаю. Лист для його виробництва збирають у гірському масиві Дунтіншань, що оточує озеро Тайху. Тутешній помірний і стабільний клімат якнайкраще позначився на умовах дозрівання чайного листя, яке збирається на початку весни, в період цвітіння фруктових дерев. Для створення Смарагдових спіралей зривається тільки соковита нирка та перший (верхній) лист з верхніх пагонів куща. Далі сировину вручну просушують та скручують.
Свого часу Бі Ло Чунь у Китаї мав назву "Ся ша жэнь сян" - "Мега ароматний". Ще в 17 столітті імператор правлячої в Китаї династії Цин - Кан Сі, який проїжджав недалеко від озера Тайху, місцевий чиновник пригостив чаєм «Ся ша жэнь сян» від якого правитель був просто в захваті, внаслідок чого він відразу ж дав цьому чаю нову назву (замість старої вульгарної, пов'язаної з жіночими грудьми) «Біло чунь». За легендою імператора, зовнішній спіральний вигляд чаю подвиг на таку цікаву метафору.
Чай Біло чунь складається із закручених у тоненькі спіралі чаїнок, які ще й покриті з двох сторін сріблястим ворсом.
Заварюють його не стандартно – замість того щоб заливати чай окропом, спочатку наливають окріп у гайвань (заварник) і лише потім у нього засипають чай, після чого чаїнки опускаються на дно чайника та розкриваються під час заварювання. В результаті має вийти смарагдова заварка з прикольним солодкуватим квітково-трав'янистим, трохи терпкуватим смаком з пікантною неповторною ноткою. Аромат приємний і виражений – трав'янисто-медовий із домішками квіткових нот.
За неповторний смак Смарагдові спіралі в Китаї ще називають «Однією ніжністю з трьома свіжостями» - жоден зелений чай не може з ним зрівнятися за смаком та ароматом!
Бі Ло Чунь відмінно омолоджує та очищує організм, погіршує настрій і м'яко бадьорить, покращує стан рідин та тканин, зміцнює стінки судин та покращує імунітет.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про цей товар.
