Данный сорт - один из самых востребованных на его родине, он жаде занесен в список "Десяти самых знаменитых Чаев Китая". Такое интересное название обусловлено его внешним видом, хотя на наш взгляд - это явное преувеличение.
Лю Ань Гуа Пянь изготавливают из приличных чайных листьев, которые растут на плантациях Аньхоя (что в уезда ЛюАнь). Сорт реально древний, имеет собственную историю и даже легенды. Впервые он упоминается еще в период правления известной династии Мин (это после 1368 года!) в старинных рукописях, которые говорят о том, что "Тыквенные семечки" были облюбованы тогдашней императрицей Цыси (уже династия Цин). А именитый китайский ученый средневековья Сю Гуанжи, (при династии Мин), весьма высоко оценил этот сорт и даже называл его"шедевром" среди всех правильных чаев.
Лю Ань Гуа Пянь от других сортов зеленого чая отличается необычной удлиненной долькообразной формой чаинок которые созданы из крупного зрелого листа и с завернутыми наружу краями так, что нижняя более темная сторона листа получается снаружи чаинок.
Данный сорт почитается в Китае и также в Старом свете в качестве изысканного и престижного чая.
Аромат у него травянисто-цветочный с некоторыми сладковатыми нотами. Вкус похожий с минимальной горчинкой. Заваривается до 4 проливов (5-6 г на 300 мл кипятка), настаивается начиная с минуты и заканчивая 10 минутами.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
