Классный и доступный Шу пуэр императорский, островной серии
(Yun Nan Qi Zi Bing Cha). Хорошая выдержка - изготовлен в 2012
году, на мощностях предприятия "Menghai County Banzhang Old Tree Tea Factory" что территориально находитмя в Xishuangbanna (Yunnan). Состоит из крупного зрелого пуэрного листья, которое было заготовлено
ранней весной (в период максимальной сочности), блин достоточно плотный, вес
357 г.
Аромат интересный и классный: ноты чернослива,
груши, солода, древесины и различных пряностей, вкус древесно-солодовый с
сухофруктами и ягодами. Заваривается Bing Dao до 4-5 раз методом проливов (для этого откалывают
кусок 4-5 грамм, ложат в качественный заварник (предварительно прогретый),
промывают (размягчают) пуэр ктпятком и заваривают в 350 мл кипятка с первым
настаиванием около 1 мин, все последующие немного увеличивают по времени.
Bing Dao хорошо восстанавливает силы, активизирует и
очищает организм, бодрит и улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы в
клетках и тканях а также стимуллирует иммунную систему к активной работе.