- 1 200 грн.
Элитный улун Да Хун Пао TEALOVER
Год выпуска: 2021;
Вес: 357 грамм;
Форма: прессованный блин;
Приличный премиальной серии темный улун Да Хун Пао (или Большой
красный халат). Изготовлен как прессованный блин 357 грамм, твердый и плотный - понадобится
пуэрное шило для разделки
Лист для его производства собирают только один раз в год - в начале-середине мая, тогда
заготовщики срывают сочные почки и первые 2 листа с верхних веток, которые впитали в себя максимум солнечного света и тепла.
После проминания и подвяливания сырец подвергается средней степени окислению,
короткой прожарке и сушке-прогреву над затухающим
костром из сосновых дров -
это придает готовому чаю пикантную дымную нотку.
Заваривать его следует традиционым китайским способом - проливами (выдерживает до 5). Пропорция
- 7-8 г на 450
миллилитровый фаянсовый или стеклянный заварник, настаивание можно начинать примерно с 50-70 с. В
результате получится прикольный насыщенный цвет заварки и аромат, состоящий из нот коры,
чернослива и пряностей с цветами.
Улун Большой
Красный Халат хорошо очистит сосуды и все внутренние органы, благотворно
скажется на костях, коже и волосах, успокоит и сгармонизирует нервную систему и психику, повысит иммунитет и обмен веществ.
