Отличный сорт премиального и уже легендарного темного улуна Да Хун Пао. Заготовка листьев для этого сорта собирают только ранней весной (начиная с марта и примерно до 15-20 мая), для чего срываются 3-4 верхних молодых листа с ветки. Потом сырец рабочие раскладывают на открытом воздухе на специальных поддонах тонким ровным слоем, это дает возможность хорошо и равномерно подсушить, в результате чегосырье становится мягче. Далее все это собирается в корзинах и проминается. После появления сока сырье оставляют для процесса ферментации.
В нужный момент, который определяет опытный технолог весь полученный полуфабрикат загружается в котлы для резкой прожарки, которая останавливает ферментацию. В финале полученный чай в огромных корзинах медленно греется над еле тлеющими углями, что и дает приятный «дымок» во вкусе и аромате. Далее производят сушку и фасуют готовый чай.
Польза данного ворта Да Хун Пао: такой улун мягко очищает все органы от ненужных веществ (шлаков), хорошо профилактирует тромбоз и тромбофлебит, хорошо укрепляет стенки капилляров и артерий, успокаивает психику и симпатическую нервную систему, придает оптимизма и энергии, слегка пьянит и улучшает фигуру.
Нет вопросов об этом товаре.
