Шу пуэр "Лошадь и дракон"
История этого чая насчитывает уже больше столетия. Создан этот бренд был еще в 1902 году в провинции Юньнань, и сразу приобрел популярность в Поднебесной. Это один из самых качественных пуэров. На квадратной печати, что прикрепляют к блину изображаются два положительных символа китайской мифологии: бегущая лошадь и летящий дракон.
Свой “знак качества” он получил благодаря великолепному исходному сырью. Эта марка выпускает чай в лимитированных версиях и всегда очень жестко контролирует качество своей продукции.
Вкус привычный для классического пуэра, древесно-земляной, чистый и яркий, без лишних нот.
Аромат чистый, травянисто-древесный.
Цвет настоя янтарно-коричневый.
Полезные свойства:
Расщепляет жиры
Нормализует кровеносное давление
Повышает иммунитет
Богат кальцием
Правила заваривания Пуэра:
1. Вам потребуется мягкая, очищенная вода.
2. На объем воды 150 мл понадобится чайная ложка сухой заварки.
3. Предварительно стоит прогреть посуду (чайник, пиалы) горячей водой.
4. Первый раз Пуэр заливаем водой от 95° градусов для того чтобы промыть и прогреть заварку.
5. Заливаем чай кипятком и настаиваем не более чем минуту. Этого будет достаточно для раскрытия вкуса и аромата чая.
Приятного чаепития !