Свойства и виды зеленого китайского чая

    Китай подарил миру множество уникальных изобретений: порох, бумагу, шелка, компас и многое другое. В свое время Поднебесная была одним из величайших культурных и научных центров. Именно они подарили миру такое большое разнообразие чаев и научили культуре правильного их заваривания/употребления. Белый, красный, желтый, зеленый чай, улун, пуэр, и многие другие виды чая. В этой статье мы обсудим один из самых распространенных и популярных видов чая – зеленый.

    Чем полезен китайский зеленый чай, и почему он так популярен? Для начала скажем, что сам по себе такой напиток очень вкусный, особенно если его правильно заварить. Ну а что касается пользы, то регулярное употребление зеленого чая способствует улучшению здоровья во многих аспектах:

• поддерживает баланс витаминов в организме;
• снабжает тело человека важными микроэлементами и аминокислотами, которые в других сортах чая практически не встречаются;
• китайский зеленый чай содержит небольшое количество железа, фтора, марганца, кальция и цинка, что тоже очень хорошо;
• препятствует образованию раковых опухолей (но не останавливает рост уже имеющихся, так что зеленый чай не спасает от рака, а служит только в качестве профилактики);
• усиливает иммунитет;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

 

    Также огромна польза зеленого чая для организма пожилых людей. Дело в том, что напиток замедляет дегенеративные процессы в организме, именно поэтому пожилые китайцы часто сохраняют трезвость и ясность мысли. Многие философы прошлых тысячелетий называли зеленый чай не иначе как «напиток мудрецов».

Виды зеленого китайского чая

Существуют такие виды зеленого чая:

• прессованный зеленый чай (идеальный вариант для тех, кто любит вкус натурального чая, но не хочет переплачивать за воздух);
• связанный зеленый чай (связки сушеных листьев, обернутых вокруг одного или нескольких цветков);
• зеленый чай с жасмином (имеет более насыщенный вкус и аромат, а также способствует похудению).

 

    Каждый из этих видов зеленого чая достойны написания отдельной статьи, поэтому мы рассмотрели их только вкратце. Важно понимать, что суть везде одна и та же, отличаются лишь вкусовые оттенки, насыщенность, крепость и способы заваривания. Зеленый чай с жасмином, конечно, имеет отличные свойства – он особенно хорошо подходит для людей, страдающих лишним весом, так как подстегивает метаболизм организма.

    В целом же можно сказать, что полезные свойства зеленого чая весьма обширны, и его рекомендуют употреблять практически всем, у кого нет индивидуальной непереносимости определенных элементов, присутствующих в чае.