Исинские чайники – это специальная посуда для заваривания чая, изготавливающаяся из исинской глины разных типов, которая отличается большой твердостью. Изделия из такого материала на вид очень хрупкие, а на самом деле достаточно прочные. Такой вид глины во время обработки обеспечивает изделию пористую структуру, за счет чего чайники очень долго могут сохранять внутри температуру, оптимальную для заваривания чайного напитка.
Особенности исинских чайников
Из-за специфических химических элементов в глине, из которой производится изделие, и высоких температур, использующихся при обрабатывании сосудов, такие чайники обладают следующими особенностями:
- Твердость и крепость материала, несмотря на визуальную хрупкость;
- Отсутствие специфического запаха. Запаривая в таком сосуде чай, Вы почувствуете только аромат любимого напитка без дополнительных примесей;
- Простота в уходе. Такие изделия легко вымыть, просто пару раз обдав кипятком;
- Чайник обладает отменными термо-характеристиками, он идеально сохраняет температуру внутри сосуда, а ручка при этом всегда холодная.
- Глина – это материал, который может впитывать в себя ароматы. Если на протяжении длительного периода в заварнике настаивать один тип чая, то со временем, можно поэкспериментировать, и попробовать получить из воды чай, залив в сосуд горячую воду.
Как правильно подобрать китайский чайник
Покупая такое изделие, необходимо учитывать ряд факторов, чтобы оно было качественным и отвечало технологическим требованиям для правильной заварки.
- Обратите внимание на внешний вид сосуда. Целостность поверхности, гармоничность и законченность – основные параметры для оценки такого товара.
- Если поставить изделие на ладонь и постучать по его корпусу, должен появиться приятный, не очень резкий звук.
- Ручка заварника должна быть удобной и эргономичной. Вы не должны испытывать дискомфорта при его поднятии.
- Если наполнить сосуд водой и закрыть пальцем отверстие в крышке, перевернув чайник, вода не должна просачиваться. Это является залогом того, что заварник герметичен.
Покупая такой чайник, главный принцип, которого рекомендуют придерживаться – это гармоничность. Она должна быть во всем – в качестве, дизайне, размере и форме. Только созвучное звучание всех этих элементов позволят каждый раз проводить таинственную и необыкновенную церемонию китайского чаепития, и полностью наслаждаться процессом.