Знаменитый чай Китая

Видов и сортов китайского чая существует большое множество. Они разнятся технологией обрабатывания чайных листьев, видами чайных кустов, местом выращивания, уровнем ферментации и прочими факторами.

ТОП 10 знаменитых сортов китайского чая

Самыми известными и наиболее покупаемыми сортами китайского чая, являются представители топовой десятки, описанные ниже. Они известны по всему миру, а особая популярность таких смесей привела к появлению двойников. Поэтому, чтобы отличить оригинальный товар от подделки, необходимо четко разбираться в его вкусовых особенностях и аромате.

1. Сиху Лунцзин. Зеленый чай, всегда занимающий почетное место среди самых популярных напитков. Отличается превосходным цветочным привкусом и гармоничным ароматом. Богатый изумрудный цвет делает удовольствие от употребления такого настоя еще большим. Напиток оздоравливает и омолаживает организм, выводит токсины хорошо тонизирует и поднимает настроение.
2. Би Ло чунь – сорт зеленого чая, с характерным фруктовым запахом и вкусом. Его изготавливают из нежных и молодых почек деревьев, за счет чего он обладает большим количеством аминокислот и хорошо укрепляет иммунитет.
3. Улун Те Гуань-Инь – насыщен ярким ароматом цветов с нотки меда. Такой настой омолаживает внутренние органы, улучшает цвет кожи и повышает настроение.
4. Хуан-Шань Мао-Фэн – зеленые листья наполнены ароматом природы той местности, где произрастают. Напиток получается очень легким и свежим. После нескольких глотков остается приятное, немного сладкое послевкусие, поэтому им советуют запивать чеддер, козий сыр и морепродукты.
5. Улун Да-Хун Пао – употребление такого напитка придает особое состояние эйфории и легкого опьянения. Вкус наполнен фруктовыми нотками.
6. Желтый чай Цзюнь Шань Инь-Чжэнь – отличается глубоким и бархатистым привкусом, а аромат насыщен элементами цветов, талого снега, меда и сладостью абрикоса с черносливом.
7. Красный чай Цимэнь Хун Ча Гунфухун – фруктовые ароматы, элементы цветов, бархатная пряность и неповторимая кислинка – все это гармонично сочетается в нем.
8. Луань Гуапянь - популярный сорта китайского зеленого чая, характеризуется свежим и опьяняющим ароматом и терпковатый, нежным и сладковатым привкусом.
9. Юньнань Пуэр – душистый напиток, который придает бодрости, хорошо тонизирует, и улучшает работу внутренних органов.
10. Белый чай Бай-Хао Инь-Чжэнь – употребляется не только как необыкновенный настой, но и профилактика большого количества различных заболеваний.

Чайные напитки из Китая отличаются своим разнообразием. Каждый из них неподражаем, и имеет свой индивидуальный аромат, послевкусие и большое количество положительных свойств.