Дворцовый пуэр — особенный сорт душистого согревающего напитка, который при правильном заваривании раскрывается слегка сладковатым вкусом с нотками чернослива и ореха. 

В пуэр дворцовый описании производители указывают невысокое содержание кофеина. Несмотря на это, смесь отлично тонизирует, бодрит и утоляет жажду. Также чай оказывает целебное воздействие на органы пищеварительной системы. 

Чтобы почувствовать на себе положительное влияние и понять, какие дворцовый пуэр проявляет свойства, достаточно научиться его правильно заваривать.

Чай дворцовый Пуэр польза и вред

В процессе изготовления чайный лист Пуэр сушат, обрабатывают и искусственно состаривают. С годами вкус и аромат становятся более насыщенными, а лечебные свойства укрепляются. Дворцовый сорт Гун Тин рекомендуют в следующих случаях:

• при хронической усталости и плохом настроении;
• ухудшении концентрации внимания;
• если ваша работа связана с умственной деятельностью;
• чай станет незаменимым помощником при сбоях в работе кишечника;
• состав выводит шлаки и токсины;
• снижает сахар в крови и холестерин.

Вред чай может нанести гипертоникам и при наличии камней в почках. Напиток повышает давление. Дворцовый пуэр имеет мочегонный эффект.

Как заварить Пуэр дворцовый 

Императорские сорта чая Пуэр рекомендуется заварить в любой качественной посуде - будь то гайвань, типод или исинский заварочный чайник. На емкость объемом 200–250 мл обычно выделяют 1–2 ч. л. сухого чайного листа. А если у Вас дворцовый Пуэр не в рассыпном а в прессованном варианте - тогда скорее всего будет надобность в пуэрном шиле для эффективной и удобной его разделке. В этом случае нужно отделить кусочек необходимого веса пуэрным ножом (или другим острым предметом).

Следуйте пошаговой инструкции заваривания дворцового чая Пуэр и он сохранит полезные свойства.

1. Сначала листья размещают в холодной воде (на 5–7 минут). Затем воду сливают и в чайник наливают горячую. Горячую тоже сливают, причем сразу же. Этот этап необходим для полного раскрытия целебных и вкусовых характеристик чая. Воду лучше использовать фильтрованную. 
2. Доведите воду на плите до 80–90 градусов. Следите за тем, чтобы она не перекипела. Если заварить Пуэр королевский кипятком, велика вероятность появления горечи.
3. Залейте заварку водой и оставьте настояться в течение 2–3 минут. После этого напиток можно пить.

Не спешите выбрасывать чайную смесь — ее хватит еще на три заваривания. Время настаивания напитка 30 секунд.