Десять интересных фактов о чае

Чай – самый популярный напиток в мире, и конкуренцию ему может составить только вода. Он хорошо тонизирует, придает бодрости, помогает расслабиться и избавиться от стресса.  Восхитительный аромат китайского чая окутывает с головы до ног, и дает возможность окунуться в гамму ощущений, неизведанных ранее. О чае ходит множество мифов и легенд. Некоторые из них, а также, научно доказанную информацию, которая не менее интересна, мы узнаем в этой статье.

Интересные факты о напитке, который пьют во всем мире

1. Чай – напиток, пользующийся наибольшей популярностью в мире. На втором месте, среди самых востребованных напитков - пиво. В качестве исключения, выступает только Англия и Ирландия, страны, в которых пиво более востребовано, чем чай.
2. Как оказалось, первую чашку чая выпили совершенно случайно. Согласно легенде, китайский император, прогуливаясь по саду с чашкой горячей воды, увидел, как в нее упало несколько листочков с дерева. Он решил попробовать получившийся напиток, и был приятно удивлен из-за восхитительного вкуса и аромата, который придали упавшие листики воде. После этого, он пожелал пить только такой напиток.
3. Зеленый и черный чайные сорта изготавливаются из листьев одного и того же дерева - Сamellia Sinensis. Разница заключается лишь в обработке сырья. Изготавливая черный чай – из листов убирают всю влагу, и скручивают их, используя специальную машинку-роллер, в результате чего, ткань листиков разрушается, что является основой множества химических реакций. После такой обработки, появляется специфический привкус, который характерный черному чаю. Что касается зеленого чая, то он не поддаётся ферментации, и изготавливая его, из листиков только убирается лишняя влага.
4. Изначально, далеко не все знали, что чай нужно пить, и когда его впервые завезли в Европу, на одном из королевских приемов, из него приготовили салат.
5. Раньше, вкус чая подчеркивали не сахаром, а солью.
6. В составе зеленого китайского чая содержится в половину больше витамина С, нежели в обыкновенно черном.
7. В составе чая есть большое количество антиоксидантов. Дозированное употребление чая повышает иммунитет, и является профилактикой раковых и сердечно-сосудистых болезней.
8. Существует целая легенда о возникновении чайного пакетика. Согласно этой истории, известный поставщик чая из Нью-Йорка просчитал, что поставки чая в жестяных банках обходятся слишком дорого. С 1904 года, он начал продажу чая в бумажной упаковке. Один из клиентов, нечаянно уронил чай вместе с пакетиком в горячую воду, и понял, что получился очень даже не плохой напиток. Это достаточно интересная история, но есть официальные данные, по которым патент на чайные пакетики датируется еще 1903 годом.
9. Чай отлично справляется с впитыванием запахов.
10. А теперь немного статистики: за одну секунду, на всем Земном шаре выпивают более 2 000 000 чашек ароматного чая.

Пейте чай правильно и дозировано, и такой напиток окажет неоценимую пользу Вашему организму, и позволит насладиться восхитительным вкусом и неподражаемым ароматом.